タコと筍の天ぷら
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
タコと筍をこめ油でカラッとおいしく、天ぷらに！！
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき3月14日和歌山放送で放送ました。タコと筍をこめ油でカラッとおいしく、天ぷらに！！この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
アプリでひらく作り方
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【Ａ】をさくっと混ぜ、ころもを作る
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ゆでタコは２ｃｍ幅のそぎ切りにし、山椒の佃煮と木の芽とともに、１の衣に入れ１７０度のこめ油で揚げる
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- 3
筍は薄くスライスし、田楽味噌と木の芽を絡め、１の衣を付け、１７０度のこめ油で揚げる
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