アプリでひらく作り方
- 1
大根を少し厚めにむいて。
中身は下茹でして、冷凍保存。 - 2
大根の皮は千切りに。レタスは細切りにして、塩こんぶと和えて。
- 3
塩で味を調え、醤油、ごま油、白ごまを加えたら出来上がり。
コツ・ポイント
1時間ほど味を馴染ませてから召し上がれ。
レタスは外葉を使うと、さらに食感アップ！
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