バーベキューでパンとピザ
yokonoko @cook_40100909
あっさりとした基本のパンができました。
ピザやウィンナーパンなどアレンジ可能です
このレシピの生い立ち
１度やってみたかったバーベキューパン
1429346 メニュー参考にしました
とても好評でした
バーベキューでパンとピザ
あっさりとした基本のパンができました。
ピザやウィンナーパンなどアレンジ可能です
このレシピの生い立ち
１度やってみたかったバーベキューパン
1429346 メニュー参考にしました
とても好評でした
作り方
- 1
2015年5月気温20℃
- 2
1~4をボウルに入れる
- 3
ドライイーストめがけてぬるま湯を入れてよく混ぜる
- 4
塩を加えてこねる
- 5
表面がきれいにコネ上がってきたら丸め直してボウルにいれ、一次発酵。
- 6
こたつの中で発酵30分
- 7
生地が2~3倍になったらガスを抜いて分割。
（今回は8分割にしました） - 8
しばらく休ませたら成形。
-
- 9
2,3時間放置しました。
- 10
バーベキューの最後にぱんとピザを焼きました。
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