ネギ味噌納豆の揚げ詰め焼き
だて猫かんた @cook_40126147
またまた我が家の冷凍庫整理にお付き合いください。（汗）
このレシピの生い立ち
冷凍庫で小揚げを保存した際に、小揚げに冷凍庫の臭いがついてしまったら、醤油をかけて食べた方が良いです。可能なら新鮮な小揚げが無難です。（笑）居酒屋で食べても不味いので、自分好みに味付けして作ったら美味かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
小揚を1/2に切る。（冷凍庫から登場）
-
- 2
長ネギ（冷凍庫から登場）、味噌などの調味料を全量投下し包丁でたたく。（納豆がひきわりでなければ、ここで一緒にたたく。）
-
- 3
ボールで納豆と2を合わせてまぜる。（写真はからしを入れ忘れたので、ここから参加）
-
- 4
1の揚げに3を詰める。
-
- 5
つまようじで、口を閉じる。
-
- 6
魚焼きグリルで焼く。（グリル洗うの嫌いなのでアルミはくを敷いてます）
-
- 7
弱火で焼き、１０秒ごとに焦げてないか確認しました。
-
コツ・ポイント
食べる際に、醤油をかけたい方は、味噌を少なめにします。その時は、おろし生姜を添えるのでしょう。自分は、このまま食べたいので、納豆にしっかり味付けしています。
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