アプリでひらく作り方
- 1
大きめのボールに※を入れてよく混ぜる
-
- 2
鶏肉を好みの大きさに切り、さっき※を混ぜたボールに入れ、手で揉み込むように全体を混ぜる
-
- 3
ラップをして冷蔵庫に約半日ほど置いておく
- 4
揚げる直前に4のボールにそのまま片栗粉を入れ混ぜる
-
- 5
フライパンに油を入れ160度〜180度で片面3分くらいずつ揚げる
-
- 6
キツネ色になったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
揚げ始める前に冷蔵庫から出して室温に戻すと中まで火が通りやすいと思います！
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