白菜ともやしのお浸し
しゅら☆らぼん @cook_40123374
簡単にたくさん食べれるのが良いですよ(๑´ڡ`๑)安く手に入る食材で、節約にも♪
このレシピの生い立ち
箸休めにあっさりとした物が食べたくて、冷蔵庫にあった白菜ともやしで作りました。他にほうれん草やレタスなど葉物野菜でも出来ます♪お好きな食材で作ってください(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水を切り、白菜も洗って食べやすい大きさに切ります
- 2
お鍋に水を沸かし、沸騰したら１を入れ白菜がしんなりするまで水炊きします
- 3
しんなりしたら、ザルに上げ粗熱を取ります
- 4
その間にボウルに☆を入れておきます
- 5
粗熱が取れたら手で絞り水気をきり、４に入れていきます
- 6
しっかりと和えたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
白菜を絞るとき、中が熱いので、ヤケドしないように気をつけてくださいね♪だし醤油は目安ですので、白菜の量によって、お好みですりゴマともに調整してください(๑^^๑)
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