アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は骨と身の間に包丁目を入れ、塩、コショーします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し１の手羽先を入れ蓋をしながら焼きます。
- 3
こんがりと焼けたら、甘辛ネギだれを加えて煮絡め、器に盛り、ごまを振って、お好みで甘辛ネギだれをかけていただきます。
コツ・ポイント
私は揚げるのが面倒なので焼きますが揚げてもカリカリでおいしいと思います。
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