炊飯器で柔らか☆かぼちゃの煮物

キャミティ
キャミティ @cook_40120079

鍋で作るより柔らかく、かぼちゃがもっと好きになる味です!
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました

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材料

  1. かぼちゃ 1/2カット(約300g)
  2. 200ml
  3. 砂糖、酒、醤油、みりん 各大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗って皮付きのまま一口大に切る

  2. 2

    炊飯器に材料を全て入れて、スイッチを押す

  3. 3

    2日目はカボチャの煮物を潰してゆで卵とチーズのみじん切りを加え、マヨネーズと塩胡椒で味を整えれば、簡単サラダもできます!

コツ・ポイント

玉ねぎやひき肉を入れてもおいしいよ!その際は水100ml追加してください。早炊きでもできますが、普通炊きでじっくり火を通した方がしっとり仕上がる気がします!放置するだけなのでとても簡単!濃いめの味付けにしているのでお好みで調節してください。

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レシピ作者

キャミティ
キャミティ @cook_40120079
に公開
おいしいものを食べるのも作るのも好きで、最近ほぼ自炊です!休み休み無理なくやってます(^_^)未来の旦那様の為、いやいや(笑)自分が食べたいものを自分のために、おいしい料理勉強中の会社員(笑)合言葉は大丈夫大丈夫p(^_^)q
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