アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は幅３㎝に切り、塩、こしょう、小麦粉をまぶす。きくらげは水かぬるま湯で戻して半分に切る。
- 2
フライパンにゴマ油を熱して豚肉を中火でいためる。色が変わったらきくらげを加えて炒め、混ぜ合わせた○を加えてさっと炒める。
- 3
仕上げに溶き卵を流しいれて箸で軽く混ぜる
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