時間がない！きのこの卵とじ
菜の花ととんぼ @cook_40049123
色は悪いけど、時間がない時のもう１品に最適です。
このレシピの生い立ち
先週末にまとめ買いしたきのこが、週末にいっぱい残ってた。もう１品作りたいのに時間がなくて困ってた時、パッとひらめいた。
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけは、小房に分ける。しいたけは、薄切りにする。えのき茸は、根本を切り落とし半分にきる。
- 2
小鍋に、水を１００㏄とどんぶりの素、きのこを全部入れて火にかける。
- 3
きのこに火が通ったら、溶き卵でとじる。
コツ・ポイント
きのこの種類や量は、お好みで。卵のとじかたもお好みで。
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