体調不良や飲み過ぎの時に♡とろとろ中華粥
☆はとまま☆ @cook_40108271
胃に優しい、中華風のお粥です。
このレシピの生い立ち
熱が出て辛い時に自分で作って食べたのが美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯と水を鍋に入れて強火にかける。沸騰したら中火にしてね。水が白っぽくなってとろみが出てくるよ。
- 2
水の量が半分くらいになっなら、ウェイパーを入れて軽く混ぜます。あまりグルグルかき混ぜないでね！
- 3
火をつけたまま、溶き卵と小口切りにしたねぎを入れます。卵がある程度固まるまで煮ます。
- 4
火を止めて醤油を少々、軽くかき混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
①でご飯を煮る時、かき混ぜないのがポイント！
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