ちくわと人参の塩昆布炒め☆

ゆうとゆみ
ゆうとゆみ @cook_40132359

簡単!すぐできる!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました(´-`)味付けは塩昆布だけで簡単です☆

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 人参 1/2個
  3. 塩昆布 3つまみくらい
  4. ごま油(炒め用) 小さじ1
  5. ごま油(仕上げ用) 適量
  6. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは食べやすい大きさに輪切りにする。人参は火が通りやすいように薄い千切りにする。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油(炒め用)を入れ、人参を投入。少ししんなりしてきたら、ちくわもいれて軽く炒める。

  3. 3

    塩昆布を入れてさっと炒める。ごま油(仕上げ用)を入れて、火を止める。

  4. 4

    お皿によそり、いりゴマを振りかけて完成。

コツ・ポイント

しんなりした人参がお好きな方は一度レンチンしてから炒めると、お子様でも食べやすいと思います。

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ゆうとゆみ
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