きゅうりの梅和え

happy-cherry
happy-cherry @cook_40071355

紫玉ねぎでピンク色のきれいな和え物です♪
このレシピの生い立ち
ちょっとした一品に♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 紫玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  3. 1個
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。
    紫玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ(ラップなし)で1分加熱する。

  2. 2

    梅肉を細かくきざみ、1の紫玉ねぎ・みりんとあわせる。

  3. 3

    きゅうりを2であえて完成☆

コツ・ポイント

紫玉ねぎが梅によってきれいなピンク色になります。

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レシピ作者

happy-cherry
happy-cherry @cook_40071355
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