大根ときゅうりの梅肉和え
あゆnatsu @cook_40264692
さっぱり、あっさり、ご飯もすすむ和え物！
このレシピの生い立ち
いつも余らせてしまう大根、今回はおでんを作った際に、残った部分で作ってみました。作りおき。
記録用
アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすい短冊に切る、きゅうりもそれと同じくらいの大きさに切る
-
- 2
塩をふって少し置いておく
その間に梅干しを用意 -
- 3
梅干し(今回は5個)のタネをとって
細かく潰す、見てるだけですっぱい(笑)。 -
- 4
しんなりした大根ときゅうりをキッチンペーパーで水分とって、
先ほどの梅干しと和える -
- 5
和えて
できあがり、 -
- 6
余談ですが…
大根１本だと余らせてしまうので、半切りを買ってきたのですが、写真のように今回は使い切りました。 -
コツ・ポイント
和えたあと少し冷蔵庫でねかせるといいかと思います。味がなじむかなぁと
似たレシピ
大根ときゅうりの梅和え
暑い日は特にバクバク食べれちゃうさっぱり和え物♪
キュウリと大根の梅和え
食欲のないときに。サラダ風の和えものです。
大根ときゅうりの白だし梅和え
簡単に和え物
大根ときゅうりの梅あえ
さっぱりして美味しいですよ♪
細切り大根の梅和え
箸休めにサッパリとした和え物は、オススメです。
大根と胡瓜の梅肉和え
さっぱり食べれて美味しいですよ。
きゅうりの梅肉和え
さっぱりした和え物。おつまみにも最適です。
タコときゅうりの梅和え
夏向きのあっさり和え物です。もう一品欲しいときにすぐできます。
もやしときゅうりの梅和え
簡単な和え物。梅干しでさっぱり仕上げました。
☆長芋ときゅうりの梅和え☆
梅がさっぱりおいしいカンタン和え物☆
yuu119 
きゅうりと大根の青じそ梅肉和え
さっぱりとした一品です。箸休めにどうぞ♪
長いもときゅうりの梅肉和え
さっぱりとした和え物が袋１枚でできます。
簡単 大根ときゅうりの梅肉和え
何か1品欲しい時にサッと出来るサッパリ和え
大根と胡瓜の梅肉和え。
さっぱりしていて食が進みます。（もちろんビールも）笑 とても簡単な一品です。
大根と胡瓜オイ梅あえ
オイスターソースと梅でさっぱり♪箸休めにもどうぞ！
塩もみなすの梅あえ
あっさりさっぱりあと一品！の超特急あえものです♪
さっぱり♪大根ときゅうりの梅肉和え
さっぱりしていて、食べやすいです。箸休めにもどうぞ。
ちびのんちゃん 
大根の梅和え～さくら仕立て～
さっぱり食べられるお漬物のような和え物です。箸休めにぴったりです。
大根きゅうりの男梅和え
かんたんにもう一品追加できちゃう！手軽な食材でごはんがススム！
きゅうりの梅あえ
あっさり簡単です！！
みょうがときゅうりの梅和え
浅漬け感覚のサッパリ和え物です。キ～ンと冷えた冷酒にもよく合います。
簡単♡胡瓜のしらす梅和え
夏バテに最適のさっぱり胡瓜の和え物です♡
長芋と胡瓜の梅和え
梅の風味であっさり、さっぱりいただけます。
こぎぺ 
大根と梅干しだけ！即できる、大根の梅和え
大根と梅さえあればできる和え物です。サッパリするし、箸休め、おつまみに^ ^！翌日食べてもちゃんと美味しい！
◇きゅうり＊ちりめんジャコ梅和え◇
梅干しを加えてサッパリ、アッサリ!!きゅうり揉みにしてみました♪
キャベツときゅうりの梅肉あえ
夏むきのさっぱり和え物ですキュウリをワカメに替えてもgood!
きゅうりとササミの梅和え♪
さっぱりとしたきゅうりとささみの中華味の和え物です♪
長芋ときゅうりの梅肉和え
シャキシャキの歯ごたえで、梅のきいたサッパリ和え物です！「梅肉和え」の人気検索でトップ10に入りました
もやしと胡瓜のさっぱり梅和え
さっぱりと夏にぴったりな和え物です。あともう一品という時、ささっと作れます。
ささみときゅうりの梅和え
さっぱり爽やかな和え物です。火を使わずにレンジで手軽に！暑い季節にぴったりな味付けです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949806
