ササミときゅうりの梅和え

ケイチョス
ケイチョス @cook_40317826

夏バテ中でも梅のおかげで、さっぱり食べれます
このレシピの生い立ち
自宅で取れるきゅうりの消費に

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材料

  1. ササミ 2本
  2. きゅうり 1本
  3. 少々
  4. ●梅 大きめ1個半
  5. ●みりん 大1
  6. ●本だし 小1

作り方

  1. 1

    ササミは茹でて冷ましておく

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りし、塩をまぶして10分置き水気を切っておく

  3. 3

    梅は細かくたたいておく

  4. 4

    ●の材料を合わせ、きゅうりと、食べやすく割いたササミを合わせる

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ケイチョス
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