牛肉とれんこんの甘辛炒め☆

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まじゃる
まじゃる @cook_40043449

ご飯がすすむ味です(^o^)れんこんを薄切りにしているので、すぐ味もしみこみ簡単です☆
このレシピの生い立ち
れんこんが余っていたので、子供が好きなのでそれを使いメインを作りたかったので(^o^)

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材料

２
  1. 牛肉 ３００g
  2. れんこん 好きなだけ
  3. ●しょうゆ 大１.５
  4. ●みりん 大１.５
  5. ●砂糖 大２
  6. ●酒 大１.５
  7. 水 大１位

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにし、酢水につけておく。●を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ牛肉を炒め、ほとんど火が通ったられんこんを入れる。

  3. 3

    軽く炒め、●を入れる。なじんだら少し水分が無くなるので水を入れる。よくなじんだら完成。

コツ・ポイント

手早く作りたかったので、れんこんは薄切りにしました☆なので味がすぐ染み込んでくれて簡単です(^o^)

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レシピ作者

まじゃる
まじゃる @cook_40043449
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料理は得意ではないので、これから活用させて頂き上達したいです
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