見た目も涼しげ色鮮やかゼリー寄せテリーヌ

LUIZA
LUIZA @makina369

素材の彩り鮮やか
おしゃれできれいな一皿
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました

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材料

  1. プチトマト 10個
  2. コーン(缶詰) 100g
  3. オクラ 10本
  4. 飾り用花人参 5枚
  5. インゲン 10本
  6. キャベツの葉 1枚
  7. 粉ゼラチン 23g
  8. 600cc
  9. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋に水、1を煮る

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら調味料を加えて煮て

  4. 4

    ふやかしたゼラチン水(分量外)を加え、

  5. 5

    型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固め、

  6. 6

    カットして器に盛りつけてボイルした花形人参をのせて出来上がり

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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