キムチとチーズのかりかりお好み焼き！
ダンチョ @cook_40044235
カリカリチーズでコーティング♪お好みでとろとろチーズでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
具合の悪い時に彼に作ってもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをとにかく細かく刻む
- 2
こんにゃくは0.5ｃｍ角くらいに切る
- 3
お好み焼きの生地をガイドにそってつくり、こんにゃく、キムチを加える。
- 4
豚バラをフライパンに敷き火が通ってきたら、お好み焼きの生地を投入。
- 5
一度返して、適度にやいたら、もう一度返し、豚肉の面を上にする。
蓋して蒸らすのを忘れずに！ -
- 6
チーズをぱらぱらのせて、じっくり中まで火が通るように焼く。ここでも蓋をして蒸らします！
-
- 7
チーズの面を下にして、チーズがカリカリするまで焼く。
（写真は焼いたチーズの面を上にかえした状態） -
- 8
マヨネーズ、お好み焼きソース、ネギでトッピングして出来上がり♪トッピングにさらにチーズをのせてもおいしい！
-
コツ・ポイント
とろとろがお好きなら、生地の中にもちーずをたっぷり入れると、
中はとろとろ、外はカリカリになります♪（今回はダイエットの為、外カリカリのみでした）
カリカリチーズに興味がない方は７の工程は省いてＯＫ！
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