揚げと大根のピリ辛煮

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

揚げと大根を韓国味噌で煮ています。ちょっとピリ辛で美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げ料理を作りたくて

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材料

2人前
  1. 油揚げ 2枚
  2. 大根 1/5本
  3. ニンジン 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 麺つゆ+水 300CC
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 韓国味噌(辛味噌) 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に食べやすいサイズに切った油揚げ、野菜、麺つゆ+水、砂糖を入れて10程煮ます。

  2. 2

    煮た後に味噌を溶き、冷めるまで置いておきます。

コツ・ポイント

大根は、葉っぱも付いていれば一緒に煮て下さい。

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レシピ作者

dad_kids
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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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