ささっと♡カスタードクリーム

doiko's cooksnap of when they made ささっと♡カスタードクリーム.
くみっけ
くみっけ @cook_40044008

レンジが大活躍してくれるので楽です(笑)

材料はきっちり計る必要はないので気ままに作ってください(´∀｀)
このレシピの生い立ち
お菓子作りは好きだけど計量が面倒になり考えつきました。

計量は多少前後しても大丈夫！
私はいつも大体で計ってます！

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材料

材料は上から入れる順番です
  1. バター 15-20g
  2. 薄力粉 大1
  3. 砂糖 50g
  4. 牛乳 100g
  5. 卵黄 一つ
  6. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにバターと薄力粉をいれる→レンジで1分チンｯ！

  2. 2

    熱いうちにぐりぐり混ぜて粉っぽさがなくなったら砂糖を混ぜ入れる。→レンジで1分チンｯ！

  3. 3

    牛乳を半分入れて混ぜ混ぜ。→1分チンｯ！
    続いて残りの牛乳で、チンしたものを冷ますつもりで少しずつ混ぜていく。

  4. 4

    卵黄を入れて混ぜ、バニラエッセンスを入れて完成！

    ~END~

コツ・ポイント

注意！
卵黄は熱々のクリームへ投入しないで！

【カスタードクリームが…】

♡プニプニ過ぎたら→牛乳を少しずつ足して混ぜて調節
♡柔らかくなりすぎたら→薄力粉を少しずつ足して混ぜて調節

※冷蔵庫で冷やすと柔らかさは落ち着きます。

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レシピ作者

くみっけ
くみっけ @cook_40044008
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日々 ゴハンのひとときを楽しみに過ごしています♪
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