シャキシャキ★もやしとれんこん炒め
あやらし @cook_40052026
簡単おかず★シャキシャキの食感でご飯が進む一品！食物繊維もたっぷり♪
このレシピの生い立ち
もやしを大量に購入したので、節約レシピを考えてみました(^_^)旦那様に大好評の味付けです♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを入れ、香りが出たら挽肉を加えて炒める。
- 2
挽肉に酒を加え火が通ったら、レンコンを加えてさらに炒める。
- 3
みりん・醤油・砂糖・味の素を加え味を調える。
- 4
３にもやしを加え、1分ほど炒める。お皿に盛り付けたら完成！！
コツ・ポイント
れんこん・もやしは炒めすぎず、シャキシャキの食感を残してください。
４で少し味が薄い時は醤油を少々加え、お好みの味付けにしてください♪
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