アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた柿は1/4にきり、さらに1/3に切る。砂糖５０ｇ用意しておく。
- 2
柿、砂糖を鍋に入れて、混ぜながら、焦がさないように、水分がでてきたら、煮詰めていく。
- 3
柿の水分がすこし飛んだら、林檎ジャムを入れ、軽く煮詰め、一度火を止める。
- 4
バーミックスで柿を荒くつぶす。再び火をつけて、軽く水分をとばすように煮たら完成。
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