柿とりんごの甘酢マリネ。
Keiboubou @keibou
柿とりんごが美味しい季節に。
このレシピの生い立ち
柿やりんごとかぶを合わせたサラダが好きで、食べ応えのあるマリネにもしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
柿の皮をむき、りんごのところどころ皮をむき、小ぶりの一口大に切り、☆に漬ける。
- 2
かぶを12等分にし皮をむき、大根の皮をむき短冊に切る。塩をしておき、水気を絞り、(1)に加える。
コツ・ポイント
1晩くらいおくと味がしみて美味しく、冷蔵で2~3日は日持ちします。
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