☆りんごと柿のジャム☆
ユーロン @Yuron12
完熟柿とりんごで作ったジャム。固い柿でも大丈夫！！砂糖控えめだけど甘いの❤
このレシピの生い立ち
完熟柿を使いたくて。りんごと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは500gは8等分位にし、イチョウ切りの薄切りにする。100gはすりおろします。
- 2
柿も同じく小さく切ります。
- 3
鍋にりんご、柿を入れ、三温糖をまぶし、5～10分ほどなじませておく。
- 4
火にかけ、弱火でことこと煮詰める。
- 5
好みのとろみ加減になったら瓶に詰める。
-
- 6
砂糖控えめなので冷蔵保存は1週間くらい。ちゃんと瓶詰したらずっと保存可。
-
- 7
ヨーグルトやパンに塗って食べてみて☆
-
コツ・ポイント
砂糖控えめなので甘みは調節してください。
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