クミンはカレーだけにあらず。炒め物にすると香りがとっても楽しめます。

クミンの香りよいシンプルな炒めもの

薄切りにしたシャキシャキのセロリをクミンで香り付けて炒めます。カシューナッツの食感がアクセントです。お酒のおつまみに。

ごはんのおかずにいいですね。色もよく、ヘルシーですよ

クミンとセロリが好きなら是非。自分用の覚え書きです。

豚レバーを塩、老酒で一時間つけてクミンで炒めました

クミンで炒めたら美味しいかな、と、思って炒めてみました。

クミンの香りがさわやかなインド風砂肝炒めです。　パクチーがよく合います。

クミンシードとガーリックの香りで食が進む、コリコリの歯ごたえを残した野菜クミン炒めです。

ピリ辛豚肉クミン炒め☆

セルリーの爽やかな香りと食感、トマトの酸味、サラミの塩気がベストマッチ！手早く作れる一品です。

ラム肉とクミン、ニンジンとクミンはてっぱんですね。