トビウオの唐揚げトマトソース炒め

おーさかや
おーさかや @cook_40051580

あっさり味のトビウオ唐揚げはトマトソースによく合います。
このレシピの生い立ち
トビウオが手元にあった為。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4~5人前
  1. とびうお 2匹
  2. からあげ粉 適量
  3. トマト缶(カット) 1/2缶
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. ナス 1本
  6. パプリカピーマン 適量
  7. マッシュルーム 5個
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜類⇒食べやすい大きさに切っておく。
    トビウオは輪切りにし、ワタを取って唐揚げ粉をまぶす。

  2. 2

    油で1をカラッと揚げる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、野菜類とトマトソースを炒め、塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    トビウオの唐揚げを入れて、トマトソースを絡めたら完成。

コツ・ポイント

ズッキーニなどを入れても美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おーさかや
おーさかや @cook_40051580
に公開
リーマンオヤジが育ち盛りの2人の息子たちとじじばばの為に作ってる手料理です。最近は、外国の料理に挑戦する事にハマり中。ちなみにスイーツ担当はパティシエ志望の長男です。つくれぽ書いてもらえたら、泣いて喜びます。よろしくー
もっと読む

似たレシピ