作り方
- 1
野菜類⇒食べやすい大きさに切っておく。
トビウオは輪切りにし、ワタを取って唐揚げ粉をまぶす。 - 2
油で1をカラッと揚げる。
- 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、野菜類とトマトソースを炒め、塩こしょうで味を整える。
- 4
トビウオの唐揚げを入れて、トマトソースを絡めたら完成。
コツ・ポイント
ズッキーニなどを入れても美味しいです。
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