ターサイとえのきのナムル風♪
うぇるかむ @cook_40104859
箸休めに作ったつもりが箸が進むススム！！
ナムル風おひたし♪あと一品欲しい時に♥
簡単スピード料理！！
このレシピの生い立ち
ナムルが好きでいろいろな組み合わせで作ってみたうちの一つです♥
アプリでひらく作り方
- 1
ターサイを良く洗って沸騰したお湯で30秒くらいくぐらす。
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- 2
ターサイはアクがないので茹で過ぎないように！！（ポイント！！）
-
- 3
食べやすい大きさに切って水気をとる。
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- 4
えのきも歯ごたえを残したいので沸騰した鍋に茹ですぎないように①より気持ち長めにくぐらす（1分弱）
-
- 5
ごま油に塩を入れよく混ぜる。そこにターサイ、えのきを入れ和え（味の素）醤油を入れ味をなじませ最後に白ゴマを。
-
- 6
そのままでも、冷蔵庫で冷やしてでも♪召し上がれ♥
-
コツ・ポイント
ごま油と塩を良く混ぜるのがポイントです！！
リアクション
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