ほうれん草とえのきのナムル*+

まいこはんレシピ
まいこはんレシピ @cook_40305292

簡単一品!ほうれん草とえのきのナムルです♡
さっと作れておすすめです!
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. えのき 1/2袋
  3. ★塩 少々
  4. ★味の素(粉末) 少々
  5. ★粉末中華の素 小さじ1
  6. ★ごま油 小さじ1
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草は一口大に切り、水を張ったボウルに10分ほど浸し、アクを抜く。

  2. 2

    えのきの石づきを切り落とし、3等分の大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら塩を少し入れる。

  5. 5

    ほうれん草とえのきを同時に鍋に入れてサッと火を通す。(30〜40秒くらい)

  6. 6

    火が通ったらザルにあげ、冷ます。

  7. 7

    ある程度冷めたら水気を手で絞り、ボウルにうつす。

  8. 8

    ★の調味料を全て入れて和える。

  9. 9

    ごまをかけて完成!

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まいこはんレシピ
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