ヘルシー！牡蠣とほうれん草のミルク煮！

クックA6H5ZK☆'s cooksnap of when they made ヘルシー！牡蠣とほうれん草のミルク煮！.
ゆとmam's cooksnap of when they made ヘルシー！牡蠣とほうれん草のミルク煮！.
Mooming65's cooksnap of when they made ヘルシー！牡蠣とほうれん草のミルク煮！.
かばぽん
かばぽん @cook_40044321

簡単で栄養満点！牡蠣のうまみとほうれん草の風味の相性がたまりません♪なんたって低カロリーがうれしい♫
このレシピの生い立ち
海のミルクと山のミルクにほうれん草を加え、栄養満点の一品にしてみました。旬の食材が生きてます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 牡蠣 10個(200gくらい)
  2. ほうれん草 1/2わ
  3. 低脂肪乳(または牛乳) 1と1/2カップ
  4. 白ワイン(または水) 50ｃｃ
  5. コンソメ 1個
  6. 塩 適宜
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっとゆでて3cm長さに切り、水気をしっかり絞っておきます。

  2. 2

    鍋に洗った牡蠣と白ワイン、砕いたコンソメを入れ蓋をし、蓋が動き始めるまで蒸し煮します。

  3. 3

    低脂肪乳(牛乳)を加え、煮立たせないよう気をつけながら温めます。

  4. 4

    ほうれん草を加えてさっと混ぜて少し温め、塩･こしょうで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

白いスープなので、牡蠣の汚れはしっかり洗って落としてください。白ワインを使うと風味がよくなりますが、なければお水でOKです。煮立てると風味が落ちるので気をつけて。コンソメと牡蠣の塩気があるので、味をみて必要があれば塩を適宜加えます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

かばぽん
かばぽん @cook_40044321
に公開
以前ちょっと(かなり？)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉団子と白菜の旨煮 トトロLove
  2. ささっと酢豚 nishi0270
  3. スパイス・ロール 岡野則子
  4. 夏の肉じゃが 岡野則子
  5. 梅干し　じゃこ　鰹節のおにぎり 岡野則子
  1. カルピスｄｅ白いフレンチトースト♪ さゆゆん
  2. 干し白菜とホタテの炒め煮 happyakubi
  3. お家でパン屋☆おかゆ食パン さぼり姫
  4. キムチ＆チーズの焼きトマト はるたけのこ