洋梨とフランボワーズのクラフティ
混ぜて、焼くだけ！
このレシピの生い立ち
大好きな洋梨とフランボワーズの組み合わせで、クラフティを作ってみました
作り方
- 1
お好みの型にバターを塗っておく
オーブンは、180度に予熱しておく - 2
ボウルに、卵・砂糖・さやから出したバニラビーンズをいれて混ぜる
- 3
生クリームとポワールウィリアムをいれて混ぜ合わせ、ふるった薄力粉をいれて混ぜる
- 4
洋梨のシロップ煮を薄く切り、半量型に並べてから、生地を流し込み、残りの半分を上から並べる
- 5
空いたスペースに、フランボワーズピューレをかける
- 6
オーブンに入れ、50分くらい焼く
- 7
竹串に何もつかなければ、完成！
粗熱をとってから、冷やしてください
コツ・ポイント
焼き色をもっと薄くしたい場合は、アルミホイルをのせてください
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