★なにかと便利★トマトソース
まさまさ＾＾ @cook_40129660
冷蔵庫に作り置きしておくと、何かと便利！！
肉や魚、野菜をソテーしてかけても食卓が映えます★
このレシピの生い立ち
たまには洋食風なものもメニューにしたいなぁ～と思い。
１００円均一のトマト缶とアンチョビで簡単に★
アプリでひらく作り方
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自家製トマトソースに挑戦！！
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- 2
ニンニク・アンチョビはみじん切りにします。
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- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、２を焦げないように香りがでるまで炒めます。
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- 4
トマト缶を加え、ぐつぐつ煮ます。
全体が沸騰したら塩・コショー・砂糖で味をととのえます。 -
- 5
★超簡単★出来上がり♪
今回はアジのパン粉焼きにかけました！ -
コツ・ポイント
ホールトマトはカットしてあるものを使うと楽ですが、私はゴツゴツ粗潰しが好きなので煮ながら軽く潰す程度に。
砂糖は酸味をとってくれますよっ！
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