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時短キンピラ

mussle12 @cook_40088300

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材料

３人分

★ゴボウ、ささがき 1/2本
★蓮根、2mm銀杏切り 100G
★にんじん千切り 1/2本
★コンニャク千切り 1/2
★竹輪、輪切り 1本
☆ごま油大さじ1
◎酒大さじ1
◎出汁 50CC
◎醤油大さじ1
◎鷹の爪輪切り 1/2
炒りごま大さじ1

作り方

1

フライパンにごま油入れて★を入れて、軽く炒めるね〜
2

しっとりしたら、すかさず◎入れて水分飛ばして出来てるよね〜
3

仕上げに炒りごまで出来た〜〜
4

8分33秒ほどの調理時間です〜〜

コツ・ポイント

焦がさないように火加減してネ

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mussle12 @cook_40088300

2015/05/12 07:08に公開

関東料理人（元）

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