簡単おつまみ 鶏皮とピーマンのからし和え
なまけーもの @cook_40091131
ピーマン嫌い克服にもいいと思います。うちの子供たちももりもり食べます!!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな私のおふくろの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮(から揚げの時とかに皮だけはがし冷凍しておくといつでもできる)を鍋で茹でる。
- 2
○印をボールに入れからしを溶かし、茹でた鶏皮を細切りし、先に合える。
- 3
ピーマンも細く切って一緒に合え出来上がり。
- 4
辛味と塩分は味を見て調整してください。
コツ・ポイント
ビールにもご飯にも、よく合います。コラーゲンもたっぷり取れますよ～
リアクション
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