簡単☆茄子とピーマンのおかかあえ☆
hxkitty @cook_40154955
簡単♪美味しい♪茄子嫌いもピーマン嫌いもこれで克服!?☆
このレシピの生い立ち
近所のオバサンが作ってくれたので…マネしてみました(^-^)v茄子嫌いな子供も、頑張って食べるように…♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、茄子…縦に半分に切ってから、さらに縦に切っていきます。
- 2
サラダ油をフライパンに熱して、茄子ピーマンを炒めていきます。
-
- 3
2～3分、さっと炒めてから、水で薄めためんみを加えます。少し薄いかな?ぐらいでいいと思います。
-
- 4
沸騰したら蓋をして弱火で5～10分ぐらい、様子を見ながら煮ます。茄子もピーマンもペタペタになってきたら火を止める。
- 5
かつおぶしを豪快に入れちゃいます!!軽く全体を混ぜたら器に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
かつおぶし、たっぷりあると美味しいです☆
材料訂正しました(^-^;打ち間違えてたので(-_-;)
リアクション
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