簡単おつまみ！鶏皮ともやしのからし和え

鶏皮(から揚げの時とかに皮だけはがし冷凍しておくといつでもできる)を鍋で茹でる。

○印をボールに入れからしを溶かし、茹でた鶏皮を細切りし、先に合える。

もやしも茹でる。湯通し程度でOK。
2.を一緒に合え出来上がり。

辛味と塩分は味を見て調整してください。