おからのお焼き

クックHMODZ3☆ @cook_40076575
ダイエット食品,ミネラル豊富なおからを使ったおやつです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前、テレビでやっていました。その時はアンを中に包み込んでいましたが、混ぜ込んでしまえば失敗はありません。
作り方
- 1
豆乳までの材料を全部混ぜて良くコネる。
- 2
まとめてラップに包み、1時間以上寝かせる。
- 3
高菜と椎茸を混ぜ込む。
- 4
8個に分け、フライパンにゴマ油をひいて、蓋をし、弱火で片面5分、裏返して5分。
コツ・ポイント
火力が強いと焦げます。モチモチしていますが、冷めると少し固くなるかも知れません。
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