サバ水煮缶とキャベツのオイスターマヨ炒め
sakiko_t @cook_40019611
特売の時に買っておいたサバ水煮缶とキャベツで、ご飯にあうおかずができました。
見た目は悪いですが、おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
安くて栄養満点のサバ水煮缶をオイスターソースとマヨネーズで炒めたら、なんともご飯にぴったりのおかずになりました。
キャベツが山盛り食べられます。
我が家の子供たちももりもり食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切り。キノコは小房に分ける。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、マヨネーズを入れたら、しょうがとにんにくのみじん切りを入れて炒める。
- 3
サバ水煮缶の水を切って、2のフライパンに入れる。
- 4
キャベツとキノコを入れ、炒め合わせる。
- 5
酒、オイスターソースを入れて混ぜる。全体がよく混ざったらできあがり。
コツ・ポイント
サバ水煮缶も塩分があるので、オイスターソースは加減してください。
私は舞茸でやりましたが、キノコなら何でもおいしいと思います。
キャベツは少ししゃきしゃきが残ってるくらいが良いと思います。
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