チキンとブロッコリーの照りマヨ炒め
Mrなべやん @cook_40044495
チキンと照り焼きが相性抜群なのはご存知の通り♪ブロッコリーの食感とも相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べたいけど下ごしらえが面倒…そんな時に冷凍ブロッコリーがあるのを思い出して何かに活用してみようと思いました。
チキンとブロッコリーの照りマヨ炒め
チキンと照り焼きが相性抜群なのはご存知の通り♪ブロッコリーの食感とも相性抜群です☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べたいけど下ごしらえが面倒…そんな時に冷凍ブロッコリーがあるのを思い出して何かに活用してみようと思いました。
作り方
- 1
材料を準備します。
しめじ、ブロッコリーは根元を取って準備。
ブロッコリー はレンジで1分温めましょう。 -
- 2
☆を混ぜ合わせ調味料を作っておきます。
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- 3
鶏もも肉を炒めます。
-
- 4
鶏もも肉に火が通ったらブロッコリー、しめじを加えて炒めます。
塩コショウで味付けしましょう。出来たら別の皿に置きます。 -
- 5
フライパンに残った脂で合わせ調味料を投入！マヨネーズを足して軽く煮立たせた時点で完成です！
-
- 6
取っておいた具材を余熱で絡めます。
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- 7
いりごまをかけて完成です！
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コツ・ポイント
マヨネーズの量は基本的にお好みで❗
もっとソースのドロッと感を出したい人は倍量で楽しみましょう(^○^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18145019
