簡単!3Stepの美味しい煮玉子

koitabi
koitabi @cook_40135065

ほんのりニンニクとしょうがが香る絶品煮玉子です!
このレシピの生い立ち
家族が煮玉子が好きで良く作ります。にんにく&しょうがを入れてみたところ、いつもの煮玉子が更に美味しく出来上がりました!

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材料

  1. 4〜5個
  2. 適量
  3. ☆醤油 大3
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ☆にんにくチューブ 適量
  7. ☆しょうがチューブ 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れて、卵を7分入れる。冷水で卵を冷まし、殻を剥く。

  2. 2

    ジップロックに☆の調味料を入れて、混ぜ合わせる。
    *にんにく、しょうがはパウダーでも可。量はお好みで。

  3. 3

    2に1の卵を入れて、冷蔵庫にて半日〜1日位、漬けて出来上がり。

コツ・ポイント

卵の茹で時間は、お好みで調整して下さい!
漬けている間、まんべんなく汁が浸るように卵を何度か回して下さいね!

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レシピ作者

koitabi
koitabi @cook_40135065
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