簡単~♪美味しい~♪煮卵‼

りあはは♡
りあはは♡ @cook_40179188

漬け込んで3時間で色は付きますよ~‼半日漬ければ味も染み込みしっかり煮卵~‼一日漬ければなお美味しい~‼
このレシピの生い立ち
卵が沢山あったので、消費したくて作りました~‼

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材料

煮卵~10個分の分量
  1. 10個
  2. 醤油 大さじ10
  3. みりん 大さじ10
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。(なべに卵がつかるくらい水をいれ、沸騰後5分で火を止め、蓋をして10分蒸せばできますよ)

  2. 2

    ゆで卵を作ってる間に、調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ゆで卵の殻を剥く。(水につけながら剥くときれいに剥けます)

  4. 4

    ジッパー保存袋にゆで卵と混ぜた調味料を入れて馴染ませ、空気を抜いて冷蔵庫で漬け込めば…完成!

コツ・ポイント

しっかり全体的に味が染みるように、ときどき転がしてあげてね~

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レシピ作者

りあはは♡
りあはは♡ @cook_40179188
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