いきなり！世界一美味しい俺の煮玉子
★メタボのレシピ★ @cook_40133122
手間と時間を掛けて絶品トロトロ！
半熟でほんのり甘い、こくまろ煮玉子
このレシピの生い立ち
煮卵は常備菜に含まれますか？
アプリでひらく作り方
- 1
卵は冷蔵庫から出して室温に戻す。
- 2
画鋲や市販の穴あけ器具で穴を開けておくと、殻が剥きやすくなる。
-
- 3
沸騰したお湯で6分30秒茹でる。
冷水で卵を冷まし殻を剥く。 -
- 4
★を沸騰させ30秒ほど加熱し、アルコールを飛ばす。
-
- 5
ジップロック等に入れ密封し、一晩以上漬けたら完成！
-
コツ・ポイント
一晩以上漬けると味が染み込み更に美味しい！
卵を転がしてタレが染み込むようにする。
リアクション
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