たっぷりトマトの手仕込みミネストローネ

①ホールトマト缶のトマトをつぶしながら鍋へ。同量の水800ccを鍋に入れます。

②人参セロリパプリカジャガイモをダイスカットにして、強火で熱したフライパンにカルピスバターを入れ炒めます。

塩こしょうで味を整え焦げ目がついたら、水300ccを投入し、小麦粉を大さじ２杯いれてかき混ぜながら蒸し煮していきます。