簡単!!ピーマンと人参のきんぴら。

きなな。
きなな。 @cook_40058216

切って炒めるだけの簡単きんぴら。
子供も美味しく食べます。
お弁当のおかずにもgood!!
このレシピの生い立ち
息子の大好きな人参と苦手なピーマン、両方を美味しく食べてほしくて。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. 人参 1本
  3. 白ゴマ お好み
  4. ★みりん 大さじ1と1/2
  5. ★だし醤油 大さじ1と1/2
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参を細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、ピーマンと人参を入れて炒める。

  3. 3

    少ししんなりしたら、★の調味料を入れてなじませる。

  4. 4

    白ゴマをいれて軽く混ぜできあがり。

コツ・ポイント

人参は完全に火が通らなくても、シャキシャキ感が残るぐらいが美味しいです。
ちなみにわたしは、人参は皮つきのまま調理してます。

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レシピ作者

きなな。
きなな。 @cook_40058216
に公開
こんにちは。夫、子供2人の子育て主婦です。これから少しずつですが我が家のごはんやおやつを紹介できればとおもっています。どうぞよろしくお願いします。
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