アサリの酒蒸し
りんねる。 @cook_40129491
とっても簡単！アサリのお出汁を吸ったキャベツも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
潮干狩りシーズンに沢山いただくアサリを、シンプルで美味しく食べたいと思いました。
アプリでひらく作り方
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ざく切りにしたキャベツを鍋に入れ、その上に砂抜きしたあさりをのせる。
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お酒を入れて、バターをのせて、蓋をして中火にかける。
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- 3
5～10分加熱し、蓋をあけてアサリが開いていたら出来あがり。
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コツ・ポイント
アサリの量、キャベツの量は適当でOK。
味付けなしでも、アサリの塩気とお出汁でおいしくいただけます。
リアクション
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