簡単イワシのオーブンフライ
生田デンキ @cook_40060861
オーブントースターで焼くだけでヘルシーなフライ風に☆普段冷蔵庫に残っているもので手間なし簡単♪後片付けも楽チンですよ☆
このレシピの生い立ち
チーズやシソを巻いて失敗したりフライは後片付けなども面倒・・すぐ手間なしでできないかなぁと思いチャレンジしますた♪大好物なイワシを美味しく食べたぁぃ♪
簡単イワシのオーブンフライ
オーブントースターで焼くだけでヘルシーなフライ風に☆普段冷蔵庫に残っているもので手間なし簡単♪後片付けも楽チンですよ☆
このレシピの生い立ち
チーズやシソを巻いて失敗したりフライは後片付けなども面倒・・すぐ手間なしでできないかなぁと思いチャレンジしますた♪大好物なイワシを美味しく食べたぁぃ♪
作り方
- 1
イワシは頭と腸を取っ手指で開く。骨はつけたままでOK。下味にクレイジーソルトをふりかけておく（白ワインもあればOK）
- 2
ニンニクや大葉などの香草や冷蔵庫の余り野菜等を好みで乗せるぅ（マッシュルームとソーセージがありました）
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- 3
チーズ（スライスでもパルメザンでも）とパン粉をたっぷりかけてオリーブオイル（またはサラダ脂少々とバターなど）乗せる
-
- 4
オーブントースター220度で7.8分焼いたら出来上がり♪途中焦げそうならホイルをかけてね。
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コツ・ポイント
耐熱皿一枚でできるので後片付けも簡単♪パン粉は多めにしっかりかけてバターは点点と少しづつ乗せるのがポイント♪イワシからも脂が出るのでオイルは少しまわしかける程度でOK♪スプレィタイプも便利です♪好みでスパイスやタバスコなどをかけてもGood
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その他のレシピ
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