アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は半分ほどにカットしさっとザルで水洗いし水を切る。
油揚げは細切りにしておく。 - 2
調味料を全ていれ、煮立ったら昆布と油揚げをいれる。
- 3
煮汁が少なくなるまでかき混ぜながら弱火で煮込む。
仕上げにゴマ油をふって混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
何日も余ってしまったら水気を切って好みの野菜とかき揚げに。
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