さつまいもさっと煮
M♀エムエム @cook_40112629
あっという間の
時短うまい定番お煮もの
このレシピの生い立ち
時短な副菜作り
子供好きする煮もの味
Ｍ♀レシピ
「簡単万能たれ」利用でさらに時短可能
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもきれいに洗って、皮つき大きめ一口大切り、塩水（3カップ＆塩大1）投入してアク抜き
- 2
鍋に（Ｂ）材料合せ、鶏ひき肉を砕いてから強火、蓋をして肉色が変わるまで煮る
- 3
肉のアク取りし、さつまいもを入れて表面平らにして強火で蓋して10分程度煮る。途中、煮汁が足りなくなったら湯を足す。
- 4
最後にニラを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
強火で一気に仕上げ
さつまいも投入後は混ぜ過ぎご注意
他の挽き肉でも可
今回の鶏系はあっさりめ
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