小松菜とベーコンの中華風炒め

yu−min♪
yu−min♪ @cook_40052080

にんにくの風味が食欲をそそる~(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
うちの定番です。

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 1束
  2. ベーコン 4枚
  3. ☆オイスターソース 大さじ1
  4. ☆お醤油 大さじ1
  5. ☆鶏がらスープのもと 小さじ1
  6. ☆水 大さじ1
  7. ☆にんにく(チューブ入り) 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておきます。

  2. 2

    小松菜の根の部分を切り落として5~6センチに切り、よく洗います。

  3. 3

    ベーコンは1センチくらいに切ります。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱くしたらベーコンを炒めます。

  5. 5

    ベーコンから油が出てきたら小松菜を加え、強火で約1分炒めます。

  6. 6

    しんなりしてきたところに、1を入れてフライパンを揺すりながら全体に混ざったら出来上がりです。

コツ・ポイント

強火で(^^)

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レシピ作者

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