お弁当にも☆切り干し大根のツナ炒め

ribeka's cooksnap of when they made お弁当にも☆切り干し大根のツナ炒め.
りんごっこ☆0511's cooksnap of when they made お弁当にも☆切り干し大根のツナ炒め.
★ともみん★☆
★ともみん★☆ @cook_40108346

切り干し大根を煮る時間がなくてツナと一緒に炒めました！切り干し大根がもどしてあれば10分で出来るスピード料理です♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物を作ろうと水でもどしたけど、他の材料が足りなくて作れなかったので…(^_^;)

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材料

  1. 切り干し大根 1袋
  2. ニンジン 1/2本
  3. ツナの油漬け 1缶
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 鰹節 フレッシュパック1袋(3g)
  6. (お好みで)
  7. わけぎ、青のり、大葉など… 入れても美味しいです！

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。ニンジンは千切りにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにツナの油を入れ、そこにニンジンを入れ炒める。油が馴染んだら水をきった切り干し大根を入れ、さらに炒める。

  3. 3

    めんつゆ、鰹節を入れて完成☆味がうすければ、めんつゆを足してくださいね！

  4. 4

    小分けにして冷凍すれば、お弁当のおかずにも(*^^*)

コツ・ポイント

・もどした切り干し大根は、しっかりと水を切る！
・味が薄いと感じたときに、めんつゆだけでなく鰹節も増やすと塩分をおさえつつ美味しく食べられます！

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レシピ作者

★ともみん★☆
★ともみん★☆ @cook_40108346
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男の子と女の子のママです。毎日バタバタですが、皆様のレシピに助けられながらお料理を頑張っています！
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