春菊と豚肉の明太マヨ炒め

chesurin
chesurin @cook_40067817

春菊の風味と明太マヨも悪くない♪
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたので。

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材料

弁当2人分
  1. 豚肉(何でも) 50グラム
  2. 春菊 1束
  3. 明太子 お好み量
  4. マヨネーズ 小さじ1強
  5. 醤油 少々
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    春菊・豚肉は食べやすい大きさに切る。
    明太子も崩しておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉→春菊の順に炒め、火が通ったら、塩コショウで下味を付け、明太子・醤油・マヨで味を整えるだけ。

コツ・ポイント

ありません。
フライパンに油を熱しなくても、豚の油かマヨの油でも充分です。

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レシピ作者

chesurin
chesurin @cook_40067817
に公開
基本、料理は苦手だけど・・腕上げるために日々料理と格闘中☆ ついでに子育ても・・。
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